Durian adalah jenis buah-buahan yang paling banyak digemari oleh hampir semua kalangan, selain wanginya yang sangat kuat, rasanya juga bisi bikin ketagihan. Sekarang ini, banyak sekali olahan buah Durian yang disajikan oleh para praktisi bisnis kuliner seperti sop Durian, Pancake Durian, Martabak Durian, dan satu lagi yang mungkin masih jarang adalah Durian Goreng. Nah, berikut ini saya akan coba berbagi resep cara membuat Durian goreng, selamat menyimak.
 |
| Durian Goreng |
Bahan-bahan :
- 200 gram daging Durian, dihaluskan
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur dikocok lepas
- 3 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 50 ml air
- Minyak, digunakan untuk menggoreng tentunya :D
- Aduk rata semua bahan-bahan untuk membuat Durian goreng di atas
- Sendokkan adonan, kemudian masukkan ke dalam penggorengan dengan api yang sedang
- Goreng sampai matang